Хрустящие и нежные пирожки с курицей и сыром в виде куриных окорочков

Пирожки с курицей — от одних только слов уже слюнки текут. Если вы редко балуете себя пирожками с мясом, не желая возиться с приготовлением, посмотрите, какие классные и простые булочки с курицей у нас получились в этом рецепте. По виду они похожи на окрочка, запеченные в тесте, но на деле все гораздо интереснее. Их горячая и ароматная начинка понравится всем. Если вы смотрите наш канал, то знаете, как мы просто не можем устоять, когда видим оригинальные рецепты блюд с курицей. Так что давайте начинать!

Чтобы приготовить оригинальные пирожки с курицей и сыром из окорочков (5 штук), нам нужно:

Тесто для пирожков:

  • 250 г муки
  • 1/2 чайной ложки соли
  • 1/2 чайной ложки сахара
  • 1/2 чайной ложки разрыхлителя
  • 1 яйцо
  • 150 г творожного сыра
  • 1 столовая ложка растительного масла

Для окорочков:

  • 5 куриных окорочков
  • 1 чайная ложка паприки
  • 1 зубчик чеснока
  • 1 чайная ложка соли
  • 1/2 чайной ложки перца
  • 1 столовая ложка растительного масла

Для начинки:

  • 1 сладкий перец
  • 75 г тертого сыра
  • 50 г плавленного сыра

Кроме того:

  • масло для фритюра

Готовим пирожки с курицей в виде окорочков:

1.) Сначала приготовим тесто для наших булочек: смешиваем муку, соль, сахар и разрыхлитель в одной миске. Отдельно смешиваем яйцо, творожный сыр и растительное масло. Добавляем смесь в первую миску и замешиваем тесто. Готовое тесто оставляем в холодильнике примерно на час.

2.) Теперь займемся начинкой и приготовим курицу. Для этого приправляем окорочка паприкой, чесноком, солью и перцем. Можно добавить и другие приправы, если вы хотите, чтобы ваши пирожки с курицей имели особенный вкус и аромат. Смазываем курочку растительным маслом и выпекаем 35 минут при 175 °C  в режиме обдува. С готовых окорочков срезаем мясо и измельчаем его. Косточки не выбрасываем — они понадобятся нам для украшения пирожков.

Хрустящие и нежные пирожки с курицей и сыром в виде куриных окорочков

 

Поделиться с друзьями
Мир вокруг