Нежное свиное филе в духовке с картофелем: роскошное угощение для настоящих гурманов.

Нежное мясо, запеченное в духовке, дополненное ароматным соусом и вкусным гарниром — от одной только мысли о таком слюнки текут. Хватит с нас размороженных котлет и фарша — учимся правильно запекать мясо в духовке.

Чтобы приготовить нежную свинину в духовке, нам нужно:

  • 2 кг свиного филе
  • кулинарная нить

Для маринада:

  • 255 г меда
  • 120 мл апельсинового сока
  • 120 мл соевого соуса
  • 140 мл сладкого соуса чили
  • 50 г коричневого сахара
  • 1 чайная ложка горчицы
  • 2 столовые ложки паприки
  • 1 столовая ложка сушеного лука
  • 1/4 столовой ложки корицы
  • 1 столовая ложка измельченного имбиря
  • 2 измельченных зубчика чеснока

Для картофеля:

  • 400 мл растительного масла
  • 1.5 кг картофеля
  • 1 головка чеснока
  • 2-3 веточки розмарина
  • соль и перец

Готовим:
Читай продолжение на следующей странице

Понравилась статья? Жми Класс и делиться с друзьями👍